帶魚的家常做法,不炸不煎清蒸起來最健康,女性吃了不長胖

編輯:東方女性2019-12-10 11:41中餐
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文章簡介:  提到帶魚,雖然吃起來是很香的,但是許多人都會覺得帶魚的口感吃起來會有點發硬,在這樣的情況下,烹飪方式一般都選用油炸來吃會比較彌補不足。  但其實在購買帶魚的時候也可以選擇新鮮的帶魚,因為新鮮的帶魚

  提到帶魚,雖然吃起來是很香的,但是許多人都會覺得帶魚的口感吃起來會有點發硬,在這樣的情況下,烹飪方式一般都選用油炸來吃會比較彌補不足。

  但其實在購買帶魚的時候也可以選擇新鮮的帶魚,因為新鮮的帶魚比起冰凍的帶魚口感要好一些,營養也會更多一些,所以說一定要嘗一嘗新鮮的帶魚,這樣清蒸出來的口感絕對會讓你大開眼界,而且絕對沒有海鮮的腥味兒,那么接下來就讓我們學習一下清蒸帶魚的做法吧。

帶魚的做法

  【清蒸帶魚】

  步驟:

  帶魚的蛋白質非常的豐富,低脂肪,對于健身減肥的女生來說是非常好的一種選擇,另外多吃帶魚還可以讓人的體質變得更好,像是愛生病的女生平時就可以多吃一些帶魚,這樣也可以少生病。

  步驟:

  1、首先準備好所需的食材。新鮮的帶魚,蔥姜,蒸豆鼓油;

紅燒帶魚的家常做法

  2、將帶魚清洗干凈,然后去除掉內臟,將它切成一個個長短有序的段,然后放入到碗中,加入姜片進去,撒上少許的鹽腌制十分鐘左右;

  3、準備一個橢圓形的盤子,將帶魚放在其中,然后在上面放上一些姜,最后將帶魚送入到蒸鍋中,根據魚肉的厚度來選擇時間蒸的時間,一般蒸15分鐘就可以了;

帶魚

  4、蒸好了之后取出,然后再燒少許的熱油澆在上面,再淋上一些蒸魚鼓油就可以了。

  烹飪小竅門:

  1、在處理帶魚的時候一定要小心,尤其是腹部部位;

  2、蒸好的帶魚具有一些湯汁,湯汁不要倒掉,因為它里邊是沒有腥味的,而且用來拌飯吃特別的鮮美。

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