西蘭花好吃的五種做法,新鮮花菜只需要一個步驟做出營養

編輯:東方女性2019-12-10 17:35中餐
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文章簡介:  西蘭花也被稱為綠花菜,它的胡蘿卜素很高,還有各種維生素、蛋白質,脂肪還很低,所以被認為是最好的健身餐。西蘭花具有美白祛斑的效果,還能夠增強免疫力,被認為是蔬菜之王。西蘭花在西餐中十分常見,但是很多

  西蘭花也被稱為綠花菜,它的胡蘿卜素很高,還有各種維生素、蛋白質,脂肪還很低,所以被認為是最好的健身餐。西蘭花具有美白祛斑的效果,還能夠增強免疫力,被認為是蔬菜之王。西蘭花在西餐中十分常見,但是很多人卻不會做成家常菜,一起來看一下五種簡單的做法。

  西蘭花怎么做好吃

西蘭花

  一、耗油西蘭花

  將蒜頭打成蒜泥備用,西蘭花先放入熱水中煮過一遍,可以去除味道,西蘭花變色時撈出。將蒜泥放入熱鍋中爆香,放入胡蘿卜超軟,將瀝干的花菜放入,加上一勺耗油,不需要添加其他的調味,炒熟就可以盛出了。

  二、西蘭花培根沙拉

  在減肥的女生可以嘗試沙拉的做法,將西蘭花切成容易入味的小塊,在焯水后過涼水。培根切成小塊監制,將各種堅果炒出香味。添加上橄欖、胡蘿卜等食材加入一勺檸檬汁,撒上胡椒攪拌均勻。

西蘭花怎么做好吃

  三、芝士西蘭花

  西蘭花切成小塊煮成斷生撈出,瀝水后平鋪在烤盤里面,澆上一勺牛奶、一勺奶油和黑胡椒。表面放上裝飾的圣女果。再放上會拉絲的芝士碎片,放入烤箱加熱10分鐘。

  四、西蘭花奶油濃湯

  不喜歡吃蔬菜的人可以嘗試奶油濃湯,可以排毒養顏。將西蘭花和土豆加奶油打碎,放到鍋中進行加熱,最后五分鐘加入冰糖。倒在碗里后用奶油點綴表面的畫案。

西蘭花粥

  五、西蘭花粥

  西蘭花煮在粥里面促進消化。將小米和大米煮熟的時候再放入雞肉丸子和西蘭花,澆上芝麻油和白胡椒調味,為寒冬帶來溫暖的熱粥吃著舒服又營養均衡。

  西蘭花和白花菜一樣表面密密麻麻容易隱藏污垢,在炒菜之前掰成小塊用鹽水浸泡,可以清洗干凈不留農藥。

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